Antipasti
Bruschette con pomodoro fresco, paté di oliva e tartufo
Torta salata con pomodori, melanzane e origano
Frittatina di verdure
Gazpacho in bicchieri
Insalata fantasia di mare Insalata di calamari, fagiolini e caffè
Primi piatti
Crespelle ricotta, polpa di granchio e finocchietto
Risotto al Lugana e pistilli di zafferano di Pozzolengo
Secondi piatti
Salmone al cartoccio con vongole e profumi del Garda
Treccia di orata al sale con fricassea di verdure
Contorni di stagione
Dessert
Torta nuziale
Carpaccio di frutta mista stagionale
Caffè e liquori
Dalla cantina:
Garda Classico Bianco
Garda Classico Rosso Superiore
Rosè Brut
Bollicine
Franciacorta Brut