Menù Cerimonie

Antipasti

Bruschette con pomodoro fresco, paté di oliva e tartufo

Torta salata con pomodori, melanzane e origano

Frittatina di verdure

Gazpacho in bicchieri

Insalata fantasia di mare Insalata di calamari, fagiolini e caffè

Primi piatti

Crespelle ricotta, polpa di granchio e finocchietto

Risotto al Lugana e pistilli di zafferano di Pozzolengo

Secondi piatti

Salmone al cartoccio con vongole e profumi del Garda

Treccia di orata al sale con fricassea di verdure

Contorni di stagione

Dessert

Torta nuziale

Carpaccio di frutta mista stagionale

Caffè e liquori

Dalla cantina:

Garda Classico Bianco

Garda Classico Rosso Superiore

Rosè Brut

Bollicine

Franciacorta Brut