Antipasto
Bruschette con pomodoro fresco, con paté di oliva e con tartufo
Torta salata con pomodori, melanzane e origano
Frittatina di verdure di stagione
Gazpacho in bicchieri
Salmone marinato alle erbe Insalata di polipo e patate
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Primo piatto
Crespelle ricotta e spinaci
Risotto con olio extra vergine di oliva e limoni del Garda
Secondo piatto
Filetto di vitello con riduzione al Gropello
Coregone gratinato alle erbe, pomodorini datterini, olive Leccino e capperi del Garda
Contorni di stagione
Dessert
Torta nuziale
Macedonia di frutta mista
Macedonia di frutta rossa
Caffè e liquori
Dalla cantina: Garda Classico Bianco Cantine La Pergola Garda Classico Rosso Superiore Cantine La Pergola Rosè Brut Az Ag Delai Sergio Franciacorta Brut Vigna Dorata Acqua oligominerale Castello Fonti di Vallio