Menu cerimonie

Antipasti

Bruschette con pomodoro fresco, con paté di oliva e con tartufo

Torta salata con pomodori, melanzane e origano

Frittatina di verdure di stagione

Gazpacho in bicchieri

Salmone marinato alle erbe Insalata di polipo e patate

Cocktail di gamberi in salsa rosa

Primi piatti

Crespelle ricotta e spinaci

Risotto con olio extra vergine di oliva e limoni del Garda

Second piatti

Filetto di vitello con riduzione al Gropello

Coregone gratinato alle erbe, pomodorini datterini, olive Leccino e capperi del Garda

Contorni di stagione

Dessert

Torta nuziale

Carpaccio di frutta mista stagionale

Caffè e liquori

Dalla cantina:

Garda Classico Bianco

Garda Classico Rosso Superiore

Rosè Brut

Franciacorta Brut